給食指導をしていただきました

給食センターの加古栄養士さんに食品の働きについて教えてもらいました。
食品には、３つの種類があること。それは、エネルギーになる黄色の食品、血や肉になる赤色の食品、そして、体の調子を整える緑色の食品に分けられることを教えていただきました。いろんな食材をどの仲間に入るか仲間分けも教えていただきました。３つの食品群全てが大切で、好き嫌いせず、バランスよく食べることが大切なのがよく分かりました。